2026年2月1日起,《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》正式實施。農業農村部農產品質量安全監管司針對基層監管部門、社會公眾較為關注的問題,作出統一答複。
一、淨菜、果切是否需要開具承諾達標合格證?
A: 生產淨菜、果切屬於食品生產加工行為,應當遵守食品生產加工有關規定,無需開具承諾達標合格證。
二、收購主體大批量收購農產品時,按規定要采取隨機抽取方式保存承諾達標合格證,具體抽取多少數量的承諾達標合格證,是否有相關標準?
A: 收購主體大量收購農產品時,對同一生產批次農產品采取隨機抽取方式保存承諾達標合格證,每批次農產品抽取10%數量的承諾達標合格證,並如實記錄收購農產品的數量。
三、以禮盒形式銷售農產品的,禮盒內包含多個種類農產品,是否需要為每個種類農產品分別開具承諾達標合格證?
A: 以多品類禮盒裝銷售農產品的,如禮盒包裝上已經標注產品品類、數量等信息或附有禮盒產品清單,可以統一開具承諾達標合格證,開具時可在產品名稱欄標注見禮盒包裝或禮盒產品清單。如禮盒包裝未標注相關信息,也未附產品清單,則針對禮盒中的農產品相應分別開具承諾達標合格證。
四、家庭農場是否適用本辦法的相關規定,是否被要求強製開具承諾達標合格證?
A: 家庭農場未被納入強製開具範圍,鼓勵家庭農場開具,各省根據當地情況因地製宜加強管理。
五、通過捕撈、垂釣等方式獲得的非人工養殖水產品是否需要開具承諾達標合格證?
A: 《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》第三條規定的應當開具農產品質量安全承諾達標合格證的水產品是指養殖水產品。通過捕撈、垂釣等方式獲得的非人工養殖的水產品無需開具承諾達標合格證。
六、屠宰或分割後的產品是否需要開具承諾達標合格證?
A: 《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》第三條規定的應當開具農產品質量安全承諾達標合格證的畜禽是指活畜禽,屠宰或分割後的產品無需開具承諾達標合格證。
七、應當開具承諾達標合格證的農產品是否包括藥食同源農產品?
A: 藥食同源農產品如果是人工種植,消費目的是食用而非藥用,應當開具承諾達標合格證。
八、收購主體對收購的農產品進行分裝或混裝銷售時,按批次對所銷售的農產品開具承諾達標合格證後,按箱對外進行銷售,是否可以按車附具承諾達標合格證?
A:根據《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》第十六條規定,包裝銷售的農產品,應當以銷售包裝為單位附具承諾達標合格證,以箱為單位對外銷售的農產品時,每箱均需要附帶承諾達標合格證,不得以車為單位附帶承諾達標合格證,合格證可以原件形式附帶,也可以複印件形式附帶。
九、進口農產品是否需要開具承諾達標合格證?
A: 進口農產品無需開具承諾達標合格證。
十、通過網絡平台銷售農產品的,應當附具承諾達標合格證,是指發貨時附帶對應的承諾達標合格證還是需要在線上公示?
A: 根據《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》第十三條規定,通過網絡平台銷售農產品的,發貨時需附帶承諾達標合格證,鼓勵入駐平台的食用農產品生產經營者在首頁或產品銷售頁麵顯著位置展示承諾達標合格證等信息。
十一、如養殖主體未開合格證,屠宰場能否拒絕屠宰?
A: 根據《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》第十二條規定,畜禽屠宰經營者應當按規定收取和保存畜禽養殖企業、農民專業合作社、從事畜禽收購的單位或者個人以及養殖戶提供的承諾達標合格證,如果上述養殖主體及從事畜禽收購的單位或者個人未按規定開具、提供合格證,屠宰場可以拒絕屠宰。